Ежевика Prime Ark Feedom ( Прайм Арк Фридом )

Ежевика Прайм Арк Фридом (ожина Прайм Арк Фридом или blackberry Prime-Ark Freedom) – один из недавних гибридных сортов ежевичной культуры, полученный в Соединённых Штатах Америки. Ежевика сорта Prime Ark Freedom привлекательна отсутствием шипов и двумя процессами плодоношения за сезон. 

• Средняя масса ягод колеблется у отметки в 9 – 10 граммов, у рекордсменов отмечен вес 17 граммов. С квадратного метра обычно собирается семь килограммов урожая. По мере завершения срока созревания размеры ягод уменьшаются. Форма вытянутая, напоминает конус. Плоды насыщенно-чёрного оттенка с типичным для ежевики глянцем обладают не ярко выраженным ежевичным ароматом с лёгкими фруктовыми нотами. Мякоть сочная и плотная. В плодах обнаружено не больше 10,4% сухого вещества (примерно те же показатели у винограда). Ожина считается одной из самых вкусных среди ремонтантных сортов. Вкус плодов сладок, присутствует изящная, слегка ощутимая и приятная кислота. На одной кисти проходит завязь до пятидесяти штук ягод. Ожина обладает хорошей способность к транспортировкам и хранению, как и большинство других американских гибридов.
• Стебли не имеют шипов (впервые у ремонтантного вида) и могут достигать высоты в два метра. Наблюдается средняя степень активности роста. Растение относится к куманикам, то есть является прямостоячим. Кустарник успешно самоопыляется. Побеги зелёного цвета с фиолетовым подтоном и налётом сизоватого оттенка. Цветы пушистые. Листва насыщенного зелёного цвета и ромбовидно-яйцевидной формы с пильчатым краем, заострённым кончиком.
• Если ежевичник выращивается в закрытом грунте, то первый период плодоношения приходится на ранний срок, конец июня-середину июля, следующее созревание плодов начинается ближе к осеннему сезону, в середине-конце августа. В случае открытого грунта зацветание происходит рано, во второй декаде февраля, а зрение плодов – в начале последнего весеннего месяца (эти сроки варьируются в зависимости от периода посадки). Следует отметить, что в средних и северных широтах немалая часть теряется из-за таких сроков созревания ягод.
• Отличный иммунитет к заражению распространёнными болезнями и атакам наиболее часто встречающихся вредителей и насекомых (за исключением антракноза и мозаики). Средняя степень стойкости к жарким и засушливым климатическим условиям, наблюдается снижение качества и количества урожая. Морозоустойчивость и зимостойкость также довольно низкие вследствие селекции гибрида в Калифорнии с мягкими условиями климата – наименьшая температура, которую может выдержать кустарник колеблется у значения в -14ºС.
• В результате отличных вкусовых качеств, имеющихся у Prime-Ark Freedom, ягоды возможно потреблять как в свежем, так и в обработанном состоянии. Хороши на вкус джемы, настойки, мармелад, желе, пироги и другие продукты, приготовленные из ожины Prime Ark Freedom. Кроме того, ежевика долго хранится в замороженном виде, не много теряя при этом в своих вкусовых характеристиках.